『Life in the UK』テスト一発合格勉強法！第129回「イギリスの現代社会:ショッピング/料理と食べ物」
略歴：渡英後すぐ、イギリスの某大手IT企業に就職。IT/マーケティング資料/サポート記事の翻訳や校正を現役で担当中。ローカライズ歴5年目。プライベートでは、現地で結婚。夫婦の共通言語は英語。
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ショッピング
イギリスには色々なショッピングの場所があります。
個人的には、イギリスでするショッピングはなんと言っても家具やホームアクセサリーが楽しいです。色が可愛い、形が可愛い、デザインに優れているし、安すぎず高すぎもしない結構センスあるいいものがお手頃価格で手に入ります。
ガーデニングもそうですが、イギリス人は家を手入れして自分らしくする事にお金をかける傾向があるので、家具もまた然り、かなりいい感じでユニークなデザインのものが揃っているモールなどがどこにでもあります。
ほとんどの市街地には、その中心街にショッピングエリアが存在し、そのエリアは「タウンセンター(town centre)」と呼ばれます。ショッピングモールもよく見かけられます。モールは、タウンセンター内か、もしくは市街地の郊外にもよくあります。
日曜日や祝日の取引時間は一般的に短縮されますが、イギリスにあるほとんどの店は一週間に7日開いています。
多くの街が、一週間に一度、もしくはそれ以上、マーケットを開催したりもしています。マーケットでは、色々な屋台が、様々な商品を並べて売っています。
料理と食べ物
イギリスの食べ物は美味しくない事で世界的に有名です。と、言われていますが、美味しいものはないのでしょうか？いや、ある事はあります。イギリスではパンが美味しいです。コテージパイも素敵です。サクサクのスコーンもいい感じ。
イギリスの多くの人々が料理を楽しんでいます。日本に比べれば、料理をするイギリス人は少ないような気がしますし、美味しい料理をするイギリス人はそれからもっと少なくなるような気もしますが、それでも、いる事はいます。
例えば、とりあえずは、私の夫がそうです。笑。しかし、イギリスではホームパーティーの文化があるため、日常的に自分たちのために料理をする、という人はそこまで多くなくても、ホームパーティー用のディナーに手間ひまかける人は多いです。
もし、イギリスでホームパーティーに招かれて、そこで食べた料理が見た目美味しそうで一口食べて、あれ、味がない！と思ってしまった場合もあまり驚かないでください。そういうものです。
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イギリスでは、その多様な人々が作る深い文化遺産のおかげで、幅広い料理を食べる事が出来ます。その伝統的な料理をリストアップして見ましょう。これは試験に必須項目なので、家で作って見たりして、ぜひ味わって覚えましょう。
イギリスの伝統的な食べ物
イギリスのそれぞれのエリアで培われてきたそれぞれの伝統的な味があります。
- イングランド：じゃがいもや野菜、ヨークシャープッディング(小麦粉と水と牛乳/卵などを混ぜてオーブンで焼いた「バッター」と呼ばれるもの)、などとともに振舞われるローストビーフ(Roast Beef)。これは、「ロースト」とか「ローストディナー」とか呼ばれたりもしますね。
フィッシュアンドチップスも、イングランドでは人気です。 - ウェールズ：ウェルシュケーキ(Welsh Cakes)。小麦粉、ドライフルーツ、スパイスで作られたウェールズのお菓子。温めても冷たいままでも美味しくふるまわれます。誰も好かれそうなお菓子です。
- スコットランド：ハギス(Haggis)。羊の内臓やスエット、玉ねぎ、オートミールを羊の腸に詰めた一品。これは好き嫌いが分かれる料理ですね。
- 北アイルランド：アルスター・フライ(Ulster Fry)。これは、イギリスでフルブレックファストと呼ばれるものとほぼ同じような感じです。ベーコン、卵、ソーセージ、ブラックプディング、血の入っていないソーセージのホワイトプディング、トマト、マッシュルーム、ソーダブレッド、ポテトブレッドなどの揚げ物料理。
どの地域の伝統料理がどれかということを覚えていればここに関しては十分です。ボキャブラリーに行きましょう。
ボキャブラリ
“2020 Edition Life in the UK Test Handbook” p89 – p90
undercover | adj. an area that is sheltered. Often only sheltered from above, for example a shopping arcade.
By Collins English dictionary , Cambridge Dictionary, Wikipedia, Oxford Dictionaries, Merriam-Webster Dictionary
outskirt | n. the outer parts of a town or city
stallholder | n. a person owning or running a stall at a market
batter | n. a semi-liquid mixture of flour, egg, and milk or water, used for making pancakes or for coating food before frying.
accompaniment | C n . something that you eat or drink with something else:
今日の問題
Which of the following is a traditional food associated with Scotland?
1. roast beef 2. ulster fry 3. fish a chips 4. haggis
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英国古本屋ライター：K·T·エリーズ
次回
ではみなさん、よければ、「『Life in the UK』テスト一発合格勉強法！第130回」でお会いしましょう！（以下に埋め込みリンクがない場合は執筆途中です。記事は月-金の毎日、日本時間の19:00PM/英国時間の11:00AM頃更新されます。）
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略歴：渡英後すぐ、イギリスの某大手IT企業に就職。IT/マーケティング資料/サポート記事の翻訳や校正を現役で担当中。ローカライズ歴5年目。プライベートでは、現地で結婚。夫婦の共通言語は英語。
